C’est une expérience personnelle qui a mené Mme Amichia Gnamba Clarisse à son fort intérêt envers la valorisation des produits de Côte d’ivoire. Il y a de cela quelques années, certains produits exotiques de grande consommation, comme la carambole et la sapotille, des fruits qui faisaient la fierté de ses aînés, ont commencé à se faire de plus en plus rares dans sa région, appelée, région des lagunes.
Pour pallier cette regrettable constatation et pour transmettre l’héritage du terroir à la plus jeune génération, Clarisse, lors de ses diverses sorties, ne manquait pas d’apporter aux enfants, les produits locaux qu’ils ne connaissaient pas.
C’est ainsi que « Saveurs d’ici » est né avec pour objectif principal, la valorisation des produits de côte d’ivoire auprès des jeunes générations, mais aussi d’apporter sa contribution à la transformation saine et surtout, naturelle, en offrant un gain de temps considérable dans la confection des mets locaux tout en les rendant disponibles.
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